单门宴会保温餐车常用指南 创联工厂***终端

广州创联商用厨具有限公司生产与销售各类西厨设备近60余个系列600多个型号，实属中国西厨行业企业。产品多年以出口为主，远销英国、德国、美国、意大利、荷兰、加拿大、西班牙、法国、澳大利亚及东南亚等五十多个***和地区。同时也为国内多家大型外贸公司，工程公司，餐饮链锁企业提供货源。

公司期望与更多的客户共同发展！有你们的支持，我们会走得更好，更远。我们的产品包括：宴会保温餐车、商用保温餐车、酒店保温餐车、***保温餐车、双层保温餐车、双门保温餐车、移动保温餐车、4层双门保温餐车、22层双门保温餐车、养老院保温餐车、此外公司还提供保温餐车产品咨询、保温餐车厂家、保温餐车定做、保温餐车批发、保温餐车出售、保温餐车价格、保温餐车供应、单位保温餐车等服务。将会以良好的品质，美观实用的外观，合理的价格及完善的***服务回缋大家。

嘉英联保温餐车出售功能特性：

1.保温餐车出售双面耐热钢化玻璃，可透性强，可多方位展示食物，既美观又耐用。

2.高能保温设计，可使食物均匀受热，并节省电力。

3.保温餐车出售的全机采用不锈钢材料，方便用户清洁，保持展示柜的崭新，保证展品的效果。

四面采用耐热钢化玻璃可以多方位展示实物，展示效果佳，柜美观又耐用，采用保湿型设计，可以长时间保持实物的新鲜美味的口感，高节能的保温设计，可以是食物均匀受热并节省电力，合理的披萨保温柜价格使我司双层保温柜畅销市场价格合理，是西厨、快餐店都离不开的设备。全机采用红外线保温灯，增强展示效果，同时起到杀菌的效果，保持食物的卫生。

嘉英联保温餐车出售适用范围：

适用于各大宾馆、饭店、咖啡店、小吃店、自助餐厅及单位食堂

广州创联商用厨具有限公司秉承“追求高质量，锐意进取”的服务宗旨，以稳妥踏实的商业作风，凭借***的技术力量和多年的行业宝贵经验，赢得了广大客户的信赖，工程项目遍布***，公司业务蒸蒸日上，逐渐成为行业佼佼者。主营产品包括：宴会保温餐车、商用保温餐车、酒店保温餐车、***保温餐车、双层保温餐车、双门保温餐车、移动保温餐车、4层双门保温餐车、22层双门保温餐车、养老院保温餐车此外公司还提供保温餐车产品咨询、保温餐车厂家、保温餐车定做、保温餐车批发、保温餐车出售、保温餐车价格、保温餐车供应、单位保温餐车等服务。同时我们具备足够的条件接受国内外的非标订造产品，OEM，ODM 的生产加工。

主要经营： 商用厨房设备、酒店厨房设备、移动保温餐车定做、移动保温餐车工厂、移动保温餐车供应、移动保温餐车批发、移动保温餐车厂家***、移动保温餐车价格、移动保温餐车出售等。***从事中、星级酒店、酒楼、宾馆、会馆厨房和企***员工饭堂、院校学生食堂等厨房设备工程的设计、制造、安装和***服务。并代理国内外品牌食品加工机械和西餐厨具，是行业内***1具规模、入行***久的现代化厨房设备制造商之一。

而随着我国教育事业的迅速发展，为了适应新形式，把相关的基础措施配备完整，各学校食堂在就餐方式、经营模式、空间模式、建筑规模和使用功能等方面进行了相应改造，与传统的学校食堂相比有较大的变化。不同的就餐模式、经营模式应有不同的建筑空间与之相适应，其建筑空间模式大致可分为以下几种：

三段式 食堂的建筑空间大体分为三大部分：厨房操作区、备餐售饭区和餐厅区，且各功能空间的划分比较明确和固定，为我国高校中、小食堂较为常见的空间模式。

内外式 内为厨房（或餐厅），外为餐厅（或厨房）的一种空间模式。

多元式 基于就餐模式的多元化和经营模式的复杂化，要求相应的建筑空间和食堂移动保温餐车应具有可满足使用功能的灵活性、建筑空间的贯通性。

学校就餐者来自***各地，饮食习惯各不同、口味各异，就餐者的选择更趋多样化，并因经济状况不同，需设不同档次的饭菜。像一般高校，建议可配备组合炉，进行多样化的烹饪，满足就餐者的需要。如嘉英联厨具拥有食堂移动保温餐车、煲仔炉、扒炉、炸炉、焗炉、煮面炉、烧烤炉、炒锅、汤锅等，不管是想烹饪哪款菜式，都能满足。

学校食堂特殊性

学校食堂与社会上的餐厅餐馆相比，有着其特殊性：1经营上的非营利性 不以赢利为目的，加上***给予的优惠政策，饭菜价格相对较低，其特殊性要求在满足使用需要的前提下，应尽量降低建筑的造价和在使用过程中的运营成本。

如：上海某高校，为降低运营成本，引进了多功能蒸烤箱，这是因为多功能蒸烤箱具有蒸、蒸烤、烤、回温的功能，避免再购买单一功能的设备，解决了人力问题，并节省了时间以及设备所占用的空间，节约了后厨设备使用的能耗。

食堂标准

食堂经营承包者须按照***相关标准和相关******获得经营许可和卫生认证。学校食堂比较特殊的地方是就餐人数多，时间集中，绝大数是年轻人或少年儿童等，所以饮食安全问题显得尤为重要。除了食材安全需要格外注意外，碗筷的安全也不容小觑。

食堂标准

食堂经营承包者须按照***相关标准和相关******获得经营许可和卫生认证。学校食堂比较特殊的地方是就餐人数多，时间集中，绝大数是年轻人或少年儿童等，所以饮食安全问题显得尤为重要。除了食材安全需要格外注意外，碗筷的安全也不容小觑。

嘉英联保温车菜肴(凉菜4℃，热菜60℃)

凉菜的温度在4℃以下时，能呈现更好风味；而热菜则需保持在60℃左右。可以将盘子放入冰箱冷藏3分钟再用来盛凉菜，或将盘子放入烤箱加热4分钟再用来盛热菜，这样菜肴的口感更好。酒店大厨一般都是这样做的。